Blog para restaurantes y emprendedores gastronómicos

Lo que me hubiera gustado saber antes de abrir mi restaurante

Emprender un negocio no es sencillo, independientemente del giro del mismo. En el sector restaurantero los retos están sobre todo relacionados al concepto, la competencia y la ubicación del establecimiento.

Los 10 restaurantes más icónicos de México

Nuestro país es tan extenso como diverso, y uno de sus tesoros más preciados no sólo por los propios mexicanos sino por todo el mundo es su gastronomía. A continuación te presentamos una lista con algunos de los restaurantes ¡más emblemáticos!

Checklist para prepararte para el mundial

A escasos días del inicio del evento deportivo más importante del mundo, seguramente ya has tomado algunas medidas para aprovechar al máximo el aumento de la demanda en tu restaurante… pero, si no es así, ¡no te preocupes! Tenemos algunos tips que seguramente te serán de gran utilidad.

Contratación Efectiva en restaurantes

Contratación Efectiva en restaurantes

No hace mucho tuvimos oportunidad de conversar con un abogado experto en contrataciones y sobre todo en algo que podemos entender como “blindaje laboral”. 

Aunque suene fuerte, si eres restaurantero y estás leyendo esto probablemente coincidas con nosotros: el tema de la contratación y rotación de personal, puede llegar a ser un gran dolor de cabeza.

Conoce el manejo de una cocina profesional con el Chef Jorge Rodríguez, de Aroma de Raíz

Conoce el manejo de una cocina profesional con el Chef Jorge Rodríguez, de Aroma de Raíz

Si no tuviste oportunidad de seguir en vivo este útil Webinar, el día de hoy te tenemos un resumen del mismo así como el link para volverlo a ver. A través de esta conversación que tuvimos con él, conocimos un poco sobre las claves para la toma de decisiones en los negocios restaurantes, entre muchas otras cosas.